网络推广，口碑营销、事件营销，其实都是手段层面的。

 依我看，这些问题目前都不是有机食品行业的核心问题。核心问题是信任问题。我从2007年开始做这一行，看到的都是惨痛的商业案例。做有机食品的企业都是有魄力的，但很可惜，他们大多数不懂营销。酒香不怕巷子深的时代早就过去了。那么，我就精简的说说我的看法：

做有机食品的人都会遇到一个困惑：产品够好、需求够旺、目标客群购买力也不成问题，BUT，他就是不买账。原因何在，就是信任问题更突出。从大了说，以经济建设为中心的30年，是一个卖光信任换效益的时代。各种虚假广告、过度承诺，净干些急功近利杀鸡取卵的野蛮营销，商家失信；报纸电视本是国家喉舌，却充斥着大量的收费新闻，实时报道常有发生，媒体失信；官员中人渣频出，各种像牙防组、红十字会等奇葩事件，一再挑战社会的信任底线，权威失信。

出来混迟早要还的！信任过度透支，后遗症就会报复性出现，销售越来越难！

所以，有机食品行业目前的所有的营销手段，都应该是基于建立信任为目标的核心策略。

建立信任，可以分为两大方面：线上与线下。

 先说线上：就是推广、广告如何做？
 1、树立权威：

 尽管政府性官方机构公信力下降，但不可否认，目前仍然是国人信任验证的有效方法。比如：2008年北京奥运会，为何钦点有机食品？欧美中产阶层的有机情结，和他们的有机生活状态。以权威对比，增加客户信任度。

 2、名人嫁接：

 目前，名人效应仍然是百试不爽的有效手段，从广告诞生之初，名人代言的形式就开始出现，数十年来百试不爽。最主要的原因，就是通过正面的“人”的形象，消费者会本能的嫁接到产品身上。但我不是让企业去请明星代言，而是巧妙的去用名人。

 比如：连战今起访问大陆，带台湾有机食品当礼物；

 再比如：世界上身份最高贵的农民，英国王储查尔斯的有机庄园；

 3、用细节说话：

 只有细节才能显得真实，只有真实才能让人相信。目前我看到有机食品行业的广告宣传，都是千篇一律的文字尸体，诉求平庸、无记忆点、无差异性。什么安全、健康什么的，连一点广告常识都没有。我举几个例子说明，看看有细节的广告是怎么做的：

 鸡的生长周期应该是12个月，而不是2个月!只有零污染的水土，才能长出零污染的食品,人给动物吃什么？动物就给人吃什么？有机食品的营养，可以是普通食品的18倍！

 出发点依然是信任的建立。

 越是熟悉的事物，越能增强信任感。这是人性。人们对陌生的事物，往往会出现本能的排斥和疑虑。而对一件事物关注的越多、越熟悉，就越能增强信任感。那么，线下的动作就是以扩大、加深与客户的接触面来思考。除了传统的定期直邮、派单，还可以做一些更有效的活动，比如，举办菜园果园采摘活动。城市里客户的小孩，大多是对蔬菜瓜果的种植过程一无所知，一切都很神奇，可以邀请摇摆客户或者尝试性客户，周末去参加采摘、有机食品品尝、有机农业参观等等。通常，家长都是乐意去的。一来让小孩了解自然，二来在互动的过程中，也加深了客户对有机食品的了解。信任，就是这样建立起来的。

第二点，现在做有机食品，尤其是蔬菜类，最好的直接配送，做终端门店等于找死。从厂区直接配送到户，既保证产品新鲜，又按需按量生产，折损率大大降低。那么，在配送环节有没有一些创新呢。比如，包装设计上，这点参考褚橙吧，做到极致了。再比如，可以随产品配送，赠送一些有机菜小盆景、小花卉，以及一些有机蔬菜种子，让客户参与到有机食品的种植乐趣。这个过程非常重要，你必须培养客户对有机食品的极度认可，想选择一种有机生活方式一样，这样，你就成功了。

 此外，在推广上，大多数有机食品企业都没有多余的费用。微信不失为一个好办法。但微信要做好，没那么容易。不是每天发一些广告就万事大吉了。这需要很强的策划、编辑和文案撰写能力。我遇到过几个做有机食品的企业，也做微信，找两个刚毕业的大学生，有点文字功底就行了，这样要是能运营好微信，那些广告从业者就可以统统下岗了。

 最后说一说目标客群吧

 千万别企图把有机食品买给所有人，一定要人群细分，寻找最迫切需要有机食品的人群。比如孕妇、儿童、病人，广告和渠道都要有针对性的说，这里面又牵涉到关于不同人群有针对性的广告诉求手段和媒介到达方法。就不做展开了。